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澳门葡京:春天养好肝,健康一整年

2017-02-13

春季是养肝的最佳时节。“肝者,将军之官,谋虑出焉。”中医讲,肝是人体的“大将军”,只有肝好了,才能指挥好身体其他脏器正常运转。而肝又是脆弱的,可能喝一杯酒、熬一次夜、生一次气,就森森地受伤了/(ㄒoㄒ)/~~


多吃三大养肝滋补佳品


唐代医家孙思邈曾说过:“春日宜省酸,增甘,以养脾气”,即在春季,应多吃些甜的,少吃些酸的食物。


海参:

海参进补,四季皆宜,春季更有不同凡响的意义。海参性味甘、咸、温,且不燥不热,最宜温补。在其诸多功效中最根本的是滋补肝肾之阴,即生精补血,滋养真元。


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春季进补海参不但能为肝的生发提供足够的热量,更重要的是滋养肝血,使肝气血相合,生发有度,让人体处于阴平阳秘的和谐状态。


阿胶:


阿胶味甘,性平,归肝、肺、肾三经,是春季养肝的必备佳品。阿胶因出自山东东阿县而得名,与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。对于阿胶养肝的作用,我国古代医学典籍就记载:肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经。清代黄宫绣《本草求真》载,阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血。


而在阿胶原料的选择上,亦以出自山东东阿县的东阿阿胶最受推崇。李时珍《本草纲目》说:“弘景曰,出东阿,故名阿胶”,可见道地正宗阿胶非东阿阿胶莫属。


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菊花:

中医认为,菊花能疏风清热,有平肝、预防感冒、降低血压等作用。菊花与桑葚同泡茶喝,桑葚有养血柔肝,益肾润肺的作用,可以收到肝肺同养的效果。

一定要注意的是,久服菊花,疏泄太过,又会使肝木失于滋养,反倒伤肝,因此饮用菊花茶要适量。


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特别提示:这些滋补品虽好,也需适量哦~


养好血才能护好肝


肝藏血,大家平时吃各种食物都是为了汲取这些食物当中的营养,通过血液循环,将营养物质运达全身,补给大家的身体。推荐两款护肝养血的食疗药膳:


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鸭肝阿胶粥:

将鸭肝洗净(60克),剁成泥糊备用。粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶,加水用中火煮沸,待阿胶完全烊化后加入粟米粥中,加入鸭肝泥糊,搅匀,加葱花、姜末,继续小火煨煮至粟米酥烂,加精盐、味精,搅匀即可。


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此粥可养肝补血定眩,尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。


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阿胶山药羹:

将山药去皮洗净后切成小丁,放入锅中加适量清水,置火上煮熟。再将阿胶用温开水溶化,注入山药锅中,倒入水淀粉、红糖调成羹状即成。可每日早、晚各食1次,能够健脾养胃,调补肝肾。


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防肝气郁结做到暖乐闲


暖:即少食寒凉,让自己暖起来,如晨起喝一碗生姜水。


乐:要做到疏肝气,让自己乐起来。春季晨起,通过运动可以有效地改善心情。


闲:注意休息时间,早睡早起才能养肝血,晚上不睡损杀阳气,早上不起封杀阳气。

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最后提醒:养肝必须做三件事
一.少喝酒


白酒就是酿成肝病的一个大祸患,如果要饮酒的话,最好多饮点绍兴酒、红酒,切记要少饮白酒,这是保护肝脏最基本的方法。


还希翼大家记住“喝酒护肝四句话”:

  • 一是能不喝的就不喝;

  • 二是必须喝的不过量;

  • 三定期检查肝功能;

  • 四是四个“不”字放心上,不空腹喝酒、不快速喝酒、不大量喝酒、乙丙肝患者不喝酒。


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二.平心静气

保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保健是必不可少的。老百姓平时常说“火大伤肝”,“怒伤肝”,“肝火太旺”,其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。


故而,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪,心胸开阔,遇到不快的事要戒怒,并及时进行宣泄,防止肝气郁结。


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三. 11点前要安眠

丑时(凌晨1点到3点)是肝脏进行修复的重要时刻。为了保证肝血回流、及时更新,此刻应该处于深度睡眠状态。但有些人往往还要熬夜加班,或进行娱乐活动,这也是当下肝病居高不下的原因。


肝脏的排毒功能在11点开始发挥功效。因此,养肝最好10点钟上床,11点确保进入熟睡状态,为肝功能的修复作好铺垫。如果有失眠的状况,可以在临睡前用温水泡泡脚。


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